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鹌鹑蛋怎么给宝宝做辅食 3款辅食花样随便换
2022-09-23

我们在给宝宝选择营养全面的辅食食材时,都一致认为能够帮助宝宝补充营养的就是鸡蛋+牛奶,要不然就是鱼肉和核桃油等等。其实啊,我们生活中一个看似不起眼的小东西,完全堪称宝宝的“补脑丸”,那就是鹌鹑蛋!鹌鹑蛋里面含有大量卵磷脂和脑磷脂,是一种非常益智补脑的食物,要比说营养价值的话是全胜鸡蛋的!

鹌鹑蛋内的蛋白质以及维生素非常高,特别是核黄素就是鸡蛋中的3倍左右,这是一种可以保护宝宝眼睛和视力的营养素哦!看的出,鹌鹑蛋对宝宝的成长发育非常有帮助,如果你家宝宝鸡蛋已经已经吃腻了,那么就可以换鹌鹑蛋哦!那么鹌鹑蛋怎么给宝宝做辅食呢?别急,今天小编就给大家推荐几道鹌鹑蛋辅食食谱做法,一起学起来吧!

鹌鹑蛋怎么给宝宝做辅食

1、蘑菇鹌鹑蛋

食材准备:鹌鹑蛋6个、小番茄3/上下分两段、食用油、白芝麻酱

做法步骤

(1)锅中放冷水,鹌鹑蛋冷水入锅内开煮,煮熟之后捞出来冷却,接着剥壳;

(2)小番茄上下对半切开,然后用勺子去掉内部的瓤;

(3)热锅放油,转小火将鹌鹑蛋放锅内小火煎,直到皱皮;

(4)煎好的鹌鹑蛋上面盖好刚才准备好的小番茄,做一个蘑菇造型;

(5)用花生酱在小番茄上点一点蘑菇花纹,蘑菇鹌鹑蛋就完成了。

2、水滴鹌鹑蛋

食材准备:鹌鹑蛋4个、植物油、陶瓷汤勺4个、蒸锅

做法步骤

(1)在汤匙内加入一点植物油,一点点就可以了;

(2)把鹌鹑蛋挨个打入汤匙内,不用加任何的作料,盐也不加(大的宝宝可以加);

(3)将汤匙放进蒸锅内蒸10分钟,等蛋黄完全凝固就可以出锅了;

(4)出锅之后在汤匙的边缘划一圈,这样半个鸡蛋大小的鹌鹑蛋就出来了。

3、鹌鹑蛋牛肉丸子

食材准备:鹌鹑蛋4个、胡萝卜、牛肉、葱少许、淀粉、酱油少许、香油少许

做法步骤

(1)锅中放冷水,鹌鹑蛋冷水入锅内开煮,煮熟之后捞出来冷却,接着剥壳;

(2)牛肉和胡萝卜一起放入料理机内和葱段一起打成泥,然后再放入淀粉2勺,香油2滴,酱油少许之后搅拌均匀;

(3)取适量的牛肉搓一个圆,然后压扁在中间放入一个剥好的鹌鹑蛋;

(4)然后裹上包住鹌鹑蛋,剩下的几个照方法做,然后在锅内加水放蒸架,将做好的肉丸放盘子里蒸25分钟就好了。